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関の刃物菜切り包丁 180mm 伊勢屋鎚目鍛造 VG10 33層ダマスカス

関の刃物菜切り包丁 180mm 伊勢屋鎚目鍛造 VG10 33層ダマスカス - 調理器具

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商品情報

メーカー：瀬戸カトラリーブランド：伊勢屋アイテム名：菜切り包丁数量：1本製造元：岐阜県関市サイズ全長：約315mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約45mm 刃厚（峰刃元部）：約2.3mm 重量：約170g 材質刃部：鍛錬 VG10 ニッケルダマスカス鋼 33層硬度：58前後柄部：黒パッカー、ココボロ seto_I-6

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