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チタン中華鍋、北京鍋　超軽量　日本製

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純チタン製業務用品の店舗で購入しました数年使っていますので、熱による変色、焦げムラや磨きムラなどはありますが、耐久性は抜群です一生モノと思っていたのですが、ガスコンロを廃止しましたので、使って頂ける方にお譲りします 700g～800g前後鉄製のものよりとても軽く、お手入れ楽々女性でも片手で鍋ふりできますご使用のコツ基本的に、家庭のガスコンロでは強火は使いません。中火まででしっかり熱せられます。キッチンペーパーなどで薄く油をひいてから、火をつけて、そこからさらに返し油などすれば焦げ付きはでにくいですよ。

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